SOTO KERANG

Sate Telur Puyuh

Soto Kerang

Posted by Loyalia
Soto temasuk salah satu fast food yang digemari di Solo, Central Java Indonesia. Hampir setiap Minggu  menu ini menjadi makanan favorit keluarga. Soto ada 2 macam yaitu Soto Ayam dan Soto Daging sapi. Dengan menu pendamping tempe goreng, tahu goreng, krupuk , telur ayam dan telur puyuh…..Ueanaaaaknya mak Nyuuuus…

Soto biasanya dimasak dengan kwali ( Gerabah/ mangkok besar  yang terbuat dari tanah liat tapi sudah hygenis lo) rasanya lebih tradisional daripada dimasak dengan panci aluminium. Soto terdiri dari nasi, bihun, tauge ,daun seledri,bawang merah goreng dan daging . Dengan kuah yang panas dan sedikit kucuran air jeruk nipis.

Soto disajikan dengan mangkok lengkap dengan  sambal dan kecap. Di kota Solo ada penjual Soto special yaitu Soto Kerang . Harga satu porsi Rp.7.000 / mangkok, bisa dibayangkan murah kan?

Java Kuliner

Indonesia terkenal dengan kekayaan alam dan budaya yang melimpah. Berbagai budaya, kesenian maupun makanan. Baso atau Bakso adalah salah satu jenis tradisional fast food yang banyak dijumpai di setiap sudut kota SOLO, disukai dari berbagai kalangan anak-anak sampai dewasa, selain murah, enak dan mudah didapat.